1. Почетна
    2. Листи за проверка на усогласеност со бизнис регулатива
    3. Месо од живина и зајци (кланица, објект за расекување)

    Месо од живина и зајци (кланица, објект за расекување)

    Листата за проверка ги вклучува законските прописи од избраната област. Листата за проверка е ажурирана заклучно со 22.05.2018 година.

    Големина на компанија

    Сектор

    Плански регион

    Член на Комора

    Дали е извршена регистрација и одобрување на објектот и операторот со храна од животинско потекло?

    Дали е извршена регистрација за оператор со храна од животинско потекло?

    Дали е извршено одобрување на објектот и операторот со храна од животинско потекло?

    Дали е имплементиран HACCP/ДХП/ДПП?

    Дали е спроведена обука за стручна подготовка и основни знаења за безбедност на храна и заштита на животна средина на вработените?

    Дали е извршен здравствен преглед на вработени?

    Дали се исполнети општите и посебните барања за хигиена?

    Дали е ивршен упис во регистарот на откупувачи на земјоделски производи?

    Дали се исполнети инфраструктурните барања (санитарни јазли, вентилација, осветлување, одвод, гардероби, средства за чистење и дезинфекција)?

    Дали се исполнети хигиенските барања за просториите каде што храната се подготвува, третира или преработува (подови, ѕидови, тавани, прозорци и други отвори, врати, работни површини, опрема, садови, други структури, капацитети за чистење, дезинфекција и чување на приборот и опремата, опрема за миење храна)?

    Дали се исполнети хигиенските барања за превоз, утовар и истовар?

    Дали се исполнети хигиенските барања за опрема?

    Дали се снабдува од соодветни извори на вода?

    Дали се запазени одредбите за амбалажа и пакување на храната?

    Дали се исполнети посебните барања применливи на замрзната храна од животинско потекло?

    Дали се исполнети условите за транспорт на живи животни до кланица?

    Дали се исполнети посебните услови за кланици?

    Дали се исполнети посебните услови за објекти за расекување на месо?

    Дали се исполнети условите за складирање и транспорт?

    Дали се исполнети условите за нештетно отстранување и преработка на нус-производи од животинско потекело?

    Дали се исполнети условите за соодветно постапување со специфичен ризичен материјал?

    Дали се исполнети условите за собирање, превоз и складирање на нус-производи од животинско потекло?

    Дали се врши водење евиденција за нус-производи од животинско потекло?

    За порталот / За Проектот на УСАИД - Партнерство за подобра бизнис регулатива / За партнерите / Контакт / Политика на приватност

    Имплементатори на проектот:

    epicentar-logo SKM logo MASIT logo SKSZM logo SSKM logo
    USAID logo

    Информациите на овој веб-сајт не се официјални информации од Владата на САД и не ги претставуваат гледиштата или ставовите на УСАИД или Владата на САД.

    Наскоро ќе биде објавена бесплатна апликација на порталот biznisregulativa.mk за вашиот Андроид и iOS уред.

    Copyrights © ЕПИЦЕНТАР Интернационал. | Сите права се задржани | Изработено од Унет