Производи од риба (објект за свежи производи од риба, објект за преработка, објект за големопродажба)

Листата за проверка ги вклучува законските прописи од избраната област. Листата за проверка е ажурирана заклучно со 22.05.2018 година.


Големина на компанија

Сектор


Плански регион

Член на Комора


Дали е извршена регистрација и одобрување на објектот и операторот со храна од животинско потекло?


Дали е извршена регистрација за оператор со храна од животинско потекло?


Дали е извршено одобрување на објектот и операторот со храна од животинско потекло?


Дали е имплементиран HACCP/ДХП/ДПП?


Дали е спроведена обука за стручна подготовка и основни знаења за безбедност на храна и заштита на животна средина на вработените?


Дали е извршен здравствен преглед на вработени?


Дали се исполнети општите и посебните барања за хигиена?


Дали е ивршен упис во регистарот на откупувачи на земјоделски производи?


Дали се исполнети посебните барања за производи од риба?


Дали се исполнети условите за транспорт на производи од риба?


Дали се исполнети условите за нештетно отстранување и преработка на нус-производи од животинско потекело?


Дали се исполнети условите за собирање, превоз и складирање на нус-производи од животинско потекло?


Дали се врши водење евиденција за нус-производи од животинско потекло?