Преработени желудници, мочни меури и црева (објект за преработка)

Листата за проверка ги вклучува законските прописи од избраната област. Со пополнувањето на листата за проверка ќе добиете Извештај кој има информативен карактер и ќе Ви укаже во кој дел од регулативата не сте усогласени и каде би требало да го корегирате Вашето работење. Пополнувањето е анонимно и нема јавен пристап до Вашите одговори. Последното ажурирање на листите за проверка од областа на даноци е спроведено заклучно 31.01.2020 година. Листата за проверка за Законот за работни односи е доработена и ажурирана заклучно 15.01.2020 со делот за казнените одредби и е официјална според Државниот инспекторат за труд.


Големина на компанија

Сектор


Плански регион

Член на Комора


Дали е извршена регистрација и одобрување на објектот и операторот со храна од животинско потекло?


Дали е извршена регистрација за оператор со храна од животинско потекло?


Дали е извршено одобрување на објектот и операторот со храна од животинско потекло?


Дали е имплементиран HACCP/ДХП/ДПП?


Дали е спроведена обука за стручна подготовка и основни знаења за безбедност на храна и заштита на животна средина на вработените?


Дали е извршен здравствен преглед на вработени?


Дали се исполнети општите и посебните барања за хигиена?


Дали се исполнети инфраструктурните барања (санитарни јазли, вентилација, осветлување, одвод, гардероби, средства за чистење и дезинфекција)?


Дали се исполнети хигиенските барања за просториите каде што храната се подготвува, третира или преработува (подови, ѕидови, тавани, прозорци и други отвори, врати, работни површини, опрема, садови, други структури, капацитети за чистење, дезинфекција и чување на приборот и опремата, опрема за миење храна)?


Дали се исполнети хигиенските барања за превоз, утовар и истовар?


Дали се исполнети хигиенските барања за опрема?


Дали се снабдува од соодветни извори на вода?


Дали се запазени одредбите за амбалажа и пакување на храната?


Дали се исполнети условите за нештетно отстранување и преработка на нус-производи од животинско потекело?


Дали се исполнети условите за собирање, превоз и складирање на нус-производи од животинско потекло?


Дали се врши водење евиденција за нус-производи од животинско потекло?


Дали е ивршен упис во регистарот на откупувачи на земјоделски производи?